ＥＣサイトに矢張り必要なのはショッピングカーとでしょう。
注文用のメールフォームにわざわざユーザが商品名や
注文数を書いていたのでは、なかなか注文が来ません。

　せめて今注文しているものの合計額がいくらか、
注文内容はどんなものかが把握できることが望ましいものです。

　ショッピングカートもＷＥＢアプリケーションの一つですので、
最初から付属している場合もありますし、オプションで
設置可能な場合もあります。

　また、無料（有料）スクリプトも配布されているので、自分の
商品にあったもの、運営方法にあったものを選ぶとよいでしょう。